नाम सुनते ही लोगों के दिमाग में सबसे पहले मिठाई का ख्याल आता है। लोगों का मानना है कि पानी की कमी के कारण यहां केवल मक्का और बाजरा जैसे मोटे अनाज की ही खेती की जाती है। लेकिन यह वैसा नहीं है। राजस्थान के किसान भी अब उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा और बिहार के किसानों की तरह बागवानी फसलों की खेती करते हैं। खास बात यह है कि यहां के किसान अब धान और गेहूं के अलावा थाई एप्पल प्लम की भी खेती कर रहे हैं. इससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिल रहा है. इन्हीं किसानों में से एक हैं दौसा जिले के रहने वाले कालूराम जाट।
कालूराम जाटों ने पारंपरिक फसल की खेती छोड़ दी है और रेगिस्तान में थाई सेब प्लम की खेती शुरू कर दी है। इस कारण कालूराम जाट लोगों के लिए प्रेरणास्रोत बन गये। अब लोग उनसे सेब की खेती की बारीकियां सीखने आते हैं। वर्तमान में कालूराम जाट 4 बीघा जमीन में थाई एप्पल प्लम की खेती करते हैं। उनके बगीचे में 800 थाई एप्पल प्लम के पौधे हैं। कालूराम जाट का कहना है कि वह थाई एप्पल प्लम बेचकर अच्छा पैसा कमा रहे हैं।
कालूराम जाट ने तीन साल पहले थाई एप्पल प्लम की खेती शुरू की थी. रोपण के एक वर्ष बाद पौधे पर बेर के फल आने लगे। उनका कहना है कि वह पिछले 2 वर्षों से थाई एप्पल प्लम की खेती करके अच्छी कमाई कर रहे हैं। कालूराम जाट ने बताया कि थाई एप्पल बेर के एक पौधे को लगाने में 70 रुपए की लागत आई। इस तरह 800 पौधे लगाने में उन्हें कुल 56,000 रुपये से ज्यादा खर्च करने पड़े. अब वह हर साल 2 लाख रुपये के बेर बेचते हैं।
गांव के किसान कालूराम जाट के पास 4 बीघा जमीन है. पहले वह इस पर बाजरा, ज्वार, गेहूं और सरसों की खेती करते थे। इस फसल को उगाने में कालूराम जाटों को कड़ी मेहनत के साथ-साथ काफी पैसा भी खर्च करना पड़ा। लेकिन फायदा कम हो गया. ऐसे में जिले के कृषि अधिकारियों ने कालूराम जाट को थाई एप्पल बेर की खेती करने की सलाह दी. इसके बाद कालूराम ने इसकी खेती शुरू कर दी. अब वह थाई एप्पल प्लम की खेती से सालाना लाखों रुपये कमा रहे हैं.
