लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क, वजन कम करने या अच्छा स्वास्थ्य पाने के लिए सिर्फ व्यायाम करना ही काफी नहीं है। इसके साथ ही अपने खान-पान का भी ध्यान रखना जरूरी है। ट्रेनिंग से पहले आपको कुछ ऐसा खाना चाहिए जिससे आपको ऊर्जा मिले। शरीर को डिहाइड्रेट रखना भी जरूरी है. कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें आपको बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। यहां जानें कि आपका वर्कआउट से पहले और बाद का आहार कैसा होना चाहिए।
● व्यायाम से लगभग एक से तीन घंटे पहले उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें ताकि शरीर को ईंधन के रूप में पर्याप्त ऊर्जा मिल सके। मिठाई, डिब्बाबंद पेय आदि से बचें। जिसमें परिष्कृत और कृत्रिम मिठास होती है। उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाने से व्यायाम के दौरान रक्त शर्करा का स्तर तेजी से गिर सकता है। आपको चक्कर या थकान महसूस हो सकती है। जूस की जगह साबुत फल खाएं। व्यायाम से पहले अनुचित समय पर बहुत अधिक फाइबर पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है। इसलिए ज्यादा रेशेदार चीजें न खाएं।
● ट्रेनिंग से दो घंटे पहले अपने शरीर को अच्छे से हाइड्रेट कर लें। शुरू करने से 30 से 60 मिनट पहले कम से कम आधा लीटर पानी पियें। अपने वर्कआउट से दो घंटे पहले कैफीन और शराब पीने से बचें। दोनों मूत्रवर्धक हैं और शरीर में पानी को कम करते हैं। इसी तरह, अत्यधिक कैफीन के सेवन से शरीर का तापमान बढ़ जाता है।
● ट्रेनिंग या साइकिलिंग के दौरान आपके शरीर का तापमान बढ़ जाता है और ठंडा रहने के लिए आपका शरीर पसीना बहाता है। यदि आप व्यायाम करते हैं लेकिन पानी कम पीते हैं, तो इससे निर्जलीकरण हो सकता है।
● व्यायाम के तुरंत बाद भारी भोजन न करें और एक समय में बहुत अधिक भोजन न करें। व्यायाम के दौरान क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की भरपाई के लिए अपने आहार में अधिक प्रोटीन खाएं।
अपने सोडियम सेवन की जाँच करें
नमक खाने से आपके खून में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है। सोडियम पानी बढ़ाता है, जिससे रक्त की मात्रा बढ़ती है और हृदय की रक्त वाहिकाओं पर दबाव पड़ता है। उच्च रक्तचाप के अलावा, रक्त में सोडियम की मात्रा बढ़ने से गुर्दे की अतिरिक्त पानी निकालने की क्षमता कम हो जाती है। इसलिए सोडियम नमक का कम सेवन करें। खासतौर पर खाने में नमक डालने से बचें।
पोटैशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं
फल और सब्जियाँ उच्च रक्तचाप को संतुलित करने में मदद करती हैं। इनमें पोटैशियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। पोटैशियम सोडियम के प्रभाव को निष्क्रिय कर देता है। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है. हर दिन दो पोटेशियम युक्त चीजें खाएं जैसे केला, नारियल पानी, शकरकंद, पालक, दाल, बीन्स और तरबूज आदि।
चीनी कम खायें
उच्च रक्तचाप में चीनी नमक जितनी ही खतरनाक है। उच्च रक्तचाप और इंसुलिन प्रतिरोध साथ-साथ चलते हैं, जो तब होता है जब आप बहुत अधिक चीनी वाले आहार का पालन करते हैं। जैसे-जैसे इंसुलिन का स्तर बढ़ता है, वैसे-वैसे रक्तचाप भी बढ़ता है। इसलिए चीनी कम खाएं. अपने आहार में अतिरिक्त चीनी का स्तर अपनी दैनिक कैलोरी आवश्यकता के 10 से कम रखें।
ट्रांस वसा कम करें
ट्रांस वसा के सेवन से एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) बढ़ता है, एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) घटता है और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ता है। ये सभी कारक वसा के संचय और धमनियों के सख्त होने का कारण बनते हैं। इससे उच्च रक्तचाप होता है। इसलिए, तले हुए खाद्य पदार्थ (अक्सर उपयोग किए जाने वाले तेलों से बने), वनस्पति तेल और विभिन्न मक्खन आदि का सेवन कम से कम करें।
