देश में इस समय भीषण गर्मी पड़ रही है। कुछ इलाकों में तापमान 40 डिग्री तक पहुंच गया है। इस तरह अपच, डायरिया और एसिडिटी जैसी गर्मियों में होने वाली बीमारियों का खतरा बहुत बढ़ जाता है। गर्मियों में पित्त दोष बढ़ जाता है, जो बीमारियों का एक अन्य कारण है। पित्त दोष बढ़ने के कारण त्वचा पर चकत्ते भी पड़ जाते हैं। हालांकि, इस मौसम में लोग पैक्ड जूस, कोल्ड ड्रिंक और स्मूदी पीना पसंद करते हैं, जिनका स्वाद तो अच्छा होता है, लेकिन वे पूरी तरह से स्वस्थ नहीं होते। इन सभी पेय पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है। गर्मियों में रिफाइंड चीनी हमारे शरीर को और भी अधिक नुकसान पहुंचाती है। आइए आपको 2 ऐसे ड्रिंक्स के बारे में बताते हैं, जिन्हें इन दिनों पीना फायदेमंद हो सकता है।
इन 2 ड्रिंक्स को पीने से गर्मियों में होने वाली बीमारियों से बचा जा सकेगा
1. डिटॉक्स वॉटर
पोषण विशेषज्ञ विक्रम सेठा बताते हैं कि गर्मियों में तापमान बढ़ने के साथ ही कुछ बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए हमें गर्मियों में रोजाना डिटॉक्स वॉटर पीना चाहिए। इसे बनाने के लिए आपको 1 मिट्टी का घड़ा या मटका लेना होगा। आप इसमें साफ पानी और खीरा, चुकंदर, पुदीना और नींबू मिला सकते हैं। आप चाहें तो तरबूज जैसे मौसमी फलों का भी उपयोग कर सकते हैं। आपको इस पानी को रात भर या 4-5 घंटे तक रखना होगा। दिन में पानी के स्थान पर इस पेय को थोड़ी-थोड़ी देर में पियें। इससे शरीर अंदर से साफ रहेगा और गर्मी कम लगेगी।
2. चुकंदर और छाछ
गर्मियों में हमें दही से बनी पतली छाछ का भी सेवन करना चाहिए। छाछ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। अच्छे बैक्टीरिया से भरपूर दही खाने से आंत का स्वास्थ्य अच्छा रहता है। इसे बनाने के लिए आपको 2 चम्मच दही, आधा चुकंदर और काला नमक लेना होगा। सभी सामग्री को मिक्सर में पीसकर पेय तैयार कर लें। आप चाहें तो इसमें हल्का भुना जीरा पाउडर भी मिला सकते हैं।
इन दोनों पेयों का सेवन प्रतिदिन किया जा सकता है। इसे पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है, जो गर्मियों में खराब हो जाती है। इन्हें पीने से हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं। चुकंदर खून की कमी को पूरा करता है। त्वचा साफ होती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
