मधुमेह आज एक आम बीमारी बनती जा रही है। अनियमित जीवनशैली और खराब खान-पान के कारण मधुमेह के मामले तेज़ी से बढ़ रहे हैं। ऐसे में रक्त शर्करा नियंत्रण बेहद ज़रूरी है। कुछ पेय पदार्थ रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में काफ़ी मददगार साबित हो सकते हैं। अगर इन पेय पदार्थों का सेवन रोज़ सुबह किया जाए, तो ये रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं और कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। आइए जानें ऐसे ही पाँच पेय पदार्थों के बारे में जो शुगर नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
मेथी का पानी
मेथी को रक्त शर्करा नियंत्रित करने का रामबाण उपाय माना जाता है। इसमें घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन क्रिया को धीमा करता है और शर्करा के अवशोषण को कम करता है। एक चम्मच मेथी के दानों को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह खाली पेट इस पानी को छानकर पिएँ। आप मेथी के दानों को चबा भी सकते हैं। इसे नियमित रूप से पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है।
दालचीनी का पानी
दालचीनी न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में भी अहम भूमिका निभाती है। इसके घटक इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और कोशिकाओं को ग्लूकोज़ का बेहतर उपयोग करने में मदद करते हैं। आधा चम्मच दालचीनी पाउडर को एक कप पानी में उबालें। छानकर सुबह खाली पेट गुनगुना पिएँ। इससे मेटाबॉलिज़्म सक्रिय होता है।
आँवला जूस
आँवला विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह पैंक्रियाज़ को स्वस्थ रखने और इंसुलिन के स्राव को बढ़ावा देने में मदद करता है। आँवले में क्रोमियम भी होता है, जो कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज़्म के लिए फ़ायदेमंद है। ताज़ा आँवले का जूस निकालें और इसके दो चम्मच एक गिलास पानी में मिलाएँ। आप स्वादानुसार थोड़ा सा काला नमक भी मिला सकते हैं।
ग्रीन टी
ग्रीन टी न सिर्फ़ वज़न घटाने में मदद करती है, बल्कि टाइप 2 डायबिटीज़ के ख़तरे को भी कम करती है। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और इंसुलिन की कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। एक कप गर्म पानी में एक चम्मच ग्रीन टी की पत्तियों को 2-3 मिनट तक भिगोएँ। छानकर नाश्ते से पहले बिना चीनी के पिएँ। यह शरीर से विषैले पदार्थों को भी बाहर निकालता है।
करेला जूस
करेला जूस स्वाद में भले ही कड़वा हो, लेकिन मधुमेह रोगियों के लिए यह वरदान है। इसमें चारेंटिन और पॉलीपेप्टाइड-पी जैसे यौगिक होते हैं, जो प्राकृतिक इंसुलिन की तरह काम करते हैं और रक्त शर्करा को कम करते हैं। ताज़ा करेले का जूस पिएँ। आधा कप जूस लें, उसमें थोड़ा पानी और नींबू का रस मिलाकर सुबह खाली पेट पिएँ। स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सेब या खीरे का रस भी मिलाया जा सकता है।
ये सावधानियां ज़रूर बरतें:
इनमें से किसी भी पेय को अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें, खासकर अगर आप पहले से ही कोई दवा ले रहे हैं।
थोड़ी मात्रा से शुरुआत करें और अपने शरीर की प्रतिक्रिया देखें। अगर आपको कोई एलर्जी या बेचैनी महसूस हो, तो पेय पीना बंद कर दें और डॉक्टर से सलाह लें।
इन पेय पदार्थों को दवा का विकल्प न समझें।
नियमित व्यायाम और स्वस्थ जीवनशैली का आनंद लें।
