बिज़नेस न्यूज़ डेस्क – अगर आप खेती के जरिए अच्छी खासी कमाई करना चाहते हैं तो आज हम आपको ऐसे बिजनेस के बारे में बता रहे हैं. जहां आप हर साल लाखों रुपये कमा सकते हैं. यह ऐसा बिजनेस है, जिसकी हमेशा डिमांड रहती है।आज कई पढ़े-लिखे लोग खेती की ओर रुख कर रहे हैं और आराम से लाखों रुपये कमा रहे हैं। खेती से जुड़े बिजनेस में सरकार भी मदद कर रही है। आज हम आपको अदरक की खेती का आइडिया दे रहे हैं। जिसका इस्तेमाल चाय से लेकर सब्जी, अचार में किया जाता है। साल भर इसकी अच्छी डिमांड के साथ-साथ इसकी अच्छी खासी कीमत भी मिलती है। सर्दियों में इसकी जबरदस्त डिमांड रहती है।इसके साथ ही साल भर इसकी ठीक-ठाक डिमांड रहती है. इसमें आप नौकरी से ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं. सबसे खास बात ये है कि इसकी खेती के लिए आपको केंद्र सरकार की तरफ से मदद भी मिलेगी।
अदरक की खेती कैसे करें?
अदरक की खेती बारिश के पानी पर निर्भर करती है. इसकी खेती अकेले या पपीते और दूसरी बड़ी पेड़ वाली फसलों के साथ की जा सकती है. एक हेक्टेयर में बुवाई के लिए 2 से 3 क्विंटल बीज की जरूरत होती है. अदरक की खेती क्यारियां बनाकर करनी चाहिए. इसके अलावा बीच में नालियां बनाने से पानी भी आसानी से निकल जाता है। जिन खेतों में पानी रुकता हो, वहां अदरक की खेती नहीं करनी चाहिए। अदरक की खेती के लिए 6-7 पीएच वाली जमीन बेहतर मानी जाती है। पिछली फसल के अदरक के कंदों का इस्तेमाल किया जाता है। अदरक के बड़े-बड़े पंजे इस तरह से तोड़े जाते हैं कि एक टुकड़े में दो से तीन अंकुर रह जाएं।
अदरक की बुवाई का तरीका
अदरक की बुवाई करते समय पंक्तियों के बीच की दूरी 30-40 सेमी और पौधों के बीच की दूरी 25 से 25 सेमी होनी चाहिए। इसके अलावा कंदों को चार से पांच सेमी की गहराई पर बोने के बाद उन्हें हल्की मिट्टी या गोबर की खाद से ढक देना चाहिए।
अदरक की खेती में कितना खर्च आएगा?
अदरक की फसल तैयार होने में 8 से 9 महीने लग सकते हैं। एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार 150 से 200 क्विंटल होती है। एक हेक्टेयर में अदरक की खेती की लागत करीब 7-8 लाख रुपये आ सकती है।
अदरक की खेती से कमाई
अगर अदरक से कमाई की बात करें तो एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार 150-200 क्विंटल हो सकती है। बाजार में अदरक करीब 80 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। अगर इसे 60 रुपए प्रति किलो के हिसाब से देखा जाए तो एक हेक्टेयर में आसानी से 25 लाख रुपए तक की कमाई हो सकती है। इसमें होने वाले सभी खर्च को निकालने के बाद भी 15 लाख रुपए तक का मुनाफा आसानी से हो जाएगा।
