हड्डियों और जोड़ों की मज़बूती सिर्फ़ उम्र के साथ कमज़ोर नहीं होती, बल्कि हमारे खान-पान और जीवनशैली का भी इस पर गहरा असर पड़ता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ हेल्थ (NIH) के आंकड़ों के अनुसार, हर साल लगभग 15 लाख लोग हड्डियों से जुड़ी बीमारियों के कारण फ्रैक्चर का शिकार होते हैं। ऑर्थोपेडिक सर्जन डॉ. मोहित गुप्ता ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है। इसमें, वह बताते हैं कि अपने आहार में कुछ खास खाद्य पदार्थों को शामिल करने से हड्डियाँ मज़बूत हो सकती हैं और भविष्य में जोड़ों या हड्डियों की सर्जरी की ज़रूरत कम हो सकती है। उन्होंने पाँच खास खाद्य पदार्थों की भी सूची दी है, जिनका रोज़ाना सेवन हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य में सुधार ला सकता है। तो, आइए जानें उन खाद्य पदार्थों के बारे में जो डॉक्टर आपकी हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करने के लिए सुझाते हैं।
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ
डॉ. गुप्ता कहते हैं कि पालक, केल और ब्रोकली जैसी सब्ज़ियाँ हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। ये कैल्शियम और विटामिन K से भरपूर होती हैं, जो हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने और उन्हें मज़बूत बनाने में मदद करती हैं।
वसायुक्त मछली
सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल जैसी मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन डी से भरपूर होती हैं। ये दोनों ही जोड़ों की सूजन को कम करने और उन्हें लचीला बनाए रखने में मदद करते हैं।
डेयरी उत्पाद
डॉ. गुप्ता दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों को कैल्शियम और प्रोटीन का भंडार बताते हैं। ये हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं और टूटने से बचाते हैं।
सूखे मेवे और बीज
बादाम, अखरोट और चिया सीड्स में मैग्नीशियम और स्वस्थ वसा होती है जो नई हड्डियों के निर्माण और जोड़ों को मज़बूत रखने में मदद करती है।
खट्टे फल
डॉ. गुप्ता के अनुसार, संतरे, नींबू और आंवला जैसे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं। ये शरीर में कोलेजन के उत्पादन में मदद करते हैं, जिससे हड्डियाँ और जोड़ लचीले और स्वस्थ रहते हैं। अगर आप बढ़ती उम्र में भी मज़बूत हड्डियाँ बनाए रखना चाहते हैं और जोड़ों के दर्द से बचना चाहते हैं, तो अपनी हड्डियाँ हमेशा आपका साथ दें, इसके लिए अपने दैनिक आहार में इन पाँच खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
