आयुर्वेद एक स्वस्थ जीवन शैली का वर्णन करता है। यह चिकित्सा पद्धति भोजन, जीवन और शरीर से जुड़े विषयों पर मार्गदर्शन करती है। अगर आप आयुर्वेद को अपने जीवन में पूरी तरह से अपना लें, तो सैकड़ों बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है। ऐसा ही एक छोटा सा सूत्र है खाने के सही समय के बारे में। आयुर्वेदिक विशेषज्ञ तन्मय गोस्वामी ने सुबह उठने के बाद खाने का सही समय बताया है। अगर आप इस स्वास्थ्य सुझाव का पालन करते हैं, तो आप शारीरिक शक्ति को कम होने से रोक सकते हैं। उनका कहना है कि आयुर्वेद के छोटे-छोटे सूत्र जीवन को बेहतर बनाते हैं।
हर किसी के मन में एक सवाल होता है
भोजन हमें पोषण, ऊर्जा और शक्ति देता है। इसे खाने का एक सही समय होता है। इसलिए, कई लोगों के मन में यह सवाल होता है कि सुबह उठने के बाद हमें कब खाना चाहिए। इसका उत्तर आयुर्वेद में दिया गया है।
यम द्वारा होता है निर्णय
आयुर्वेद में, दिन के समय को घंटों में नहीं, बल्कि यम में विभाजित किया गया है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक यम 3 घंटे का होता है और 24 घंटों में कुल 8 यम होते हैं। लोग गलत यम में खाना खाते हैं। ध्यान रखें कि भोजन का मतलब खाना है।
व्यायाम से पहले कुछ न खाएँ
विशेषज्ञों का कहना है कि दिन की शुरुआत जागने से होती है। अगले 3 घंटे तक कुछ नहीं खाना चाहिए। इस दौरान व्यायाम करें, जूस और फल खा सकते हैं, लेकिन खाना नहीं खाना चाहिए। 99 प्रतिशत लोग काम पर जाने से पहले इस दौरान पराठे, रोटी या अन्य खाद्य पदार्थ खाते हैं।
दूसरे याम में खाना खाएँ
दो याम तक भूखा नहीं रहना चाहिए। इसका मतलब है कि आपको सुबह उठने के 3 घंटे बाद चौथे, पाँचवें या छठे घंटे में खाना खा लेना चाहिए। इस दौरान खाया गया भोजन पूरी तरह पच जाता है और उसका रस निकल जाता है। अगर आप दो याम तक कुछ नहीं खाएँगे, तो आपकी ताकत कम हो जाएगी। अगर आप उसके बाद भी कुछ खाते हैं, तो शरीर उसे स्वीकार नहीं करेगा।
सबसे पहले क्या करें?
सुबह उठने के बाद आपको ऐसे काम करने चाहिए जिनसे आपको शांति मिले। ब्रश करने और शौच करने के बाद, आपको व्यायाम करना चाहिए और स्नान, ध्यान और फिर फल आदि खाने चाहिए।
